谢四十

作者:中国制茶大师 日期:2017-11-22 11:44

中国制茶大师(第一批)候选人 谢四十


  谢四十,男,1956年10月生,安徽省政府特殊津贴专家,国家级非物质文化遗产项目绿茶制作技艺(黄山毛峰)代表性传承人。
 
  作为老谢家茶第49代传人,为继承祖业,一直专业从事黄山毛峰传统制作技艺研究。首创黄山毛峰“机械法”,率先成功开发以电加热为能源的“清洁连续化”、“智能产业化”、“电磁感应加热”黄山毛峰加工新工艺。
 
  兴建“国家级非物质文化遗产黄山毛峰生产基地”,“国家级非物质文化遗产黄山毛峰传承示范基地”和老谢家茶“黄山徽茶文化博物馆”。主编的《徽茶》书籍于2016年正式出版。

老谢家茶传统工艺-炒茶

老谢家茶传统工艺-揉捻

老谢家茶传统工艺-整理

(责任编辑:admin)
首页
候选人
通知公告
联系K彩